Jarmarki Bożonarodzeniowe w Niemczech (część druga)

Jarmarki Bożonarodzeniowe w Niemczech (część druga)

Ostatnio opublikowaliśmy pierwszą część tego artykułu, w którym przybliżyliśmy Państwu miejsca, w których odbywają się jarmarki świąteczne. Poniżej prezentujemy więcej informacji na temat świątecznej tradycji, jedzenia oraz napojów jakie towarzyszą nam w tym okresie.

Tradycje

Tradycyjnie stoiska które znajdziemy na jarmarkach świątecznych zbudowane są z drewna. Na targach znajdziemy mnóstwo ozdób świątecznych, prezentów, ręcznie robionych dekoracji. Najczęściej spotkamy drewniane ozdoby. Bardzo często na jarmarkach występują zespoły muzyczne. Każdy festyn ma również uroczyste rozpoczęcie i zakończenie.

Jedzenie & Napoje

Napoje

  • Glühwein (grzane wino)Gluhwein
  • Kawa pod różnymi postaciami (z alkoholem lub bez)
  • Piwo
  • Wino
  • Gorąca czekolada
  • Likiery

Jedzenie

Na jarmarkach świątecznych można posmakować różnych regionalnych potraw. Dla każdego znajdzie się coś smacznego – od słodyczy, po potrawy słone. Bardzo często na targach znajdują się potrawy z innych krajów, jak na przykład ser z Francji, kiełbasy z Niemczech, Włoch itp. Bez wątpienia jamarki świąteczne są idealną okazją na poznanie nowej kuchni a przy tym świetną zabawę.

  • Kiełbasy: Bratwurst, Nurenburger i Bockwurst
  • Schnitzels
  • Bratäpfeln (pieczone jabłka)
  • Lebkuchen (rodzaj piernika)Lebkuchen
  • Spekulatius (rodzaj kruchych ciastek)
  • Zimtsterne (cynamonowe gwiazdki)
  • Stollen – (ciasto owocowe)
  • Vanillekipferle, to ciasteczka, których korzenie sięgają Austrii, Niemczech, Chech, Słowacji, Węgier. Upieczone z dodatkiem migdałów i orzechów.
  • Schneeball, kuleczki z ciasta kruchego udekorowane lukrem
  • Schneeflocken, to ciasteczka przypominające płatki śniegu
  • Gebratene mandeln – Pieczone migdały

Święta Bożego Narodzenia w Niemczech

Dla wielu osób Święta Bożego Narodzenia są najważnieszym czasem w roku, spędzanym w rodzinnym gronie. Czas Świąteczny postrzegany jest jako cztero-tygodniowe oczekiwanie na Wigilię. Pierwsza niedziela grudnia, jest pierwszą niedzielą Adwentu. W okresie adwentowym, dzieci mają również kalendarz adwentowy, który ma 24 okienka z czekoladkami w środku. Dzięki temu można odliczać do Wigilii.

W noc z 5go na 6go grudnia dzieci wystawiają swoje buty na zewnątrz lub ustawiają przy kominku by Święty Mikołaj przyniósł im niewielkie podarunki: najczęściej słodycze i owoce. Choinka ubierana jest na dzień przed Wigilią, tradycyjnie dekorowana była również jabłkami i słodyczami.

Źródło:

http://www.deutsche-lebensart.de/455.html

http://www.deutsche-weihnachtsmaerkte.de/Thema-Traditionelle-Weihnachtsm%C3%A4rkte_1.html

16 Listopad 2016

Szukaj i rezerwuj

sob., 19 sie 2017
ndz., 20 sie 2017
Potrzebna pomoc